A főzés hatékony terápia. Julie Powellnek legalábbis annak bizonyult, amikor teljesen maga alá kerülve elővette a neves séf, Julia Child könyvét, hogy egyenként kipróbálja a benne található recepteket. Ebből született egy blog és egy könyv (Julie és Julia), sőt, egy film is, amelyben Meryl Streep és Amy Adams játssza a főszerepet.
A főzés remek stresszoldó, mivel aktiválja az érzékeinket. Az ízek, illatok, látványok, sőt, még a főzéssel járó hangok is csodát művelnek.
„Ha olyan embereknek főzünk, akik fontosak számunkra, az elismerésük feldob minket,” mondja Carole Lieberman pszichiáter. „A főzés olyan, mint életet adni egy gyermeknek, mert valami újat és csodálatosat hozunk létre.”
Julie Powell már azon a ponton volt, hogy feladja munkáját, amikor elhatározta, hogy blogot nyit főzési élményeiről. És amikor elkészítette Julia Child töltött csirkéjét, jobban érezte magát.
Nikki Cascone, a 24 Prince nevű étterem tulajdonosa és séfje azóta nem hagyott ki egyetlen mozzanatot sem a főzések során, mióta az édesapja két évvel ezelőtt meghalt. „Először tapasztaltam, milyen érzés elveszíteni valakit, aki nagyon közel áll hozzám és egyszerűen nem akartam foglalkozni vele. A főzés az óta is megnyugtat. Annyira el tudok merülni benne, mintha meditálnék.”
Az idei Föld Napját egy különleges ajánlattal ünnepeljük: bemutatjuk nektek a Föld Napja Viráglabdamixet, ami egy limitált szériás különlegesség! Mindössze 50 doboz áll rendelkezésre, hogy megoszthassuk veletek ezt az izgalmas lehetőséget. Ez a viráglabdamix a természet szerelmeseinek és a kertészkedés rajongóinak készült, akik arra vágynak, hogy egy kis színt és életet csempésszenek környezetükbe, miközben támogatják a helyi ökoszisztémát. A Föld napja viráglabda most akciós áron kapható, a készlet erejéig! Kattints ide!
