Nézzük meg, melyik a leginkább sikerrel kecsegtető fűszernövény, amellyel szinte bárki próbálkozhat
Évelő, lágyszárú növény, ami földalatti módosult hajtásaival telel át. 30 – 100 cm magasra nő meg. Szára lilásan elszíneződő. Levelei tojásdad alakúak, a levél széle csipkés. Világos lila virágait július és augusztus között hozza. Szinte az egész növény kellemes, mentolos illatot áraszt. Nagyon ritkán érlel csíraképes magot.
Ha én menta lennék, így szeretném
Szélsőséges hőmérsékleti körülmények között is jól termeszthető. Rendkívül fényigényes és a vízigénye is igen nagy. Félárnyékban is megmarad, de minél több fényt kap annál nagyobb lesz a terméshozama és annál magasabb lesz az illóolaj tartalma. Jó vízgazdálkodású, középkötött, nedvesebb talajokat kedveli. Úgy válasszuk meg az ültetés helyét, hogy ne tudja elnyomni a szomszédos növényt, mert gyökérzete rendkívül gyorson nő és nagyon hamar elterjedhet a kertünkben. Használjunk geotextiliát!
Hogyan fogjunk hozzá?
Érdemes inkább kertészetben megvásárolni a növényt és azt kiültetnünk. Ha már van a kertünkben és tovább szeretnénk szaporítani, akkor ezt a menta föld alatti módosult hajtásairól végezzük el. A talajból kiszedett gyökérdarabokat 5-10 cm mélyre ültessük el októberben, egymástól 20-30 cm távolságra. A mentát ültethetjük cserépbe vagy erkélyládába, ahol kellemes illatukkal színesítik otthonunkat. Bárhogyan is telepítettük a növényünket (palántáról vagy földalatti hajtásról) a legfontosabb ápolási munkánk az öntözés, illetve indítótrágyaként keverjünk a talajba komposztot. A leveleket és a hajtásvégeket a virágzás előtt gyűjtsük be, amikor megjelennek az első bimbók. Ekkor a növények kb. 40-70 cm-es magasságúak. A vágás után azonnal terítsük ki és szárítsuk a levágott részeket.
A rágótól a fogrémen át a teáig
A borsosmenta fő hatóanyaga a mentol. Rendkívül széles körben használjuk fel (gyógyászat, élelmiszeripar, kozmetikaipar). Otthonunkban elsősorban teát készíthetünk belőle. Hideg teája csökkenti a hányingert. Ha forrón, apránként isszuk, akkor csillapítja a migrénes fejfájást, valamint gyomor – és bélzavarok estén, felfúvódáskor is használjuk. Két teáskanálnyi szárított borsmentát forrázzunk le egy csésze forrásban lévő vízzel és hagyjuk állni 5-8 percig, majd utána szűrjük le. Teák, italok, koktélok ízesítésére mentol tartalma miatt kiválóan alkalmas, illetve hűsítő hatású is. Cserépben nevelve télen is mindig friss levelet tehetünk a teánkba. Légúti fertőzések vagy eldugult orr esetén inhalálásra használhatjuk úgy, hogy egy tálba 3 teáskanálnyi szárított mentát teszünk, majd forró vizet öntünk rá, tegyünk egy törülközőt a fejünkre és hajoljunk a tál fölé, így inhaláljunk 10 percig. Hústöltelékek, sültek, saláták ízesítésére más fűszerekkel (pl. kakukkfű, majoránna) együtt használjuk.
Gyerekeknél és csecsemőknél ne, vagy csak igen kis mennyiségben alkalmazzuk, mert magas mentoltartalma nehéz légzést okozhat náluk!
Megyeri Szabolcs
Az idei Föld Napját egy különleges ajánlattal ünnepeljük: bemutatjuk nektek a Föld Napja Viráglabdamixet, ami egy limitált szériás különlegesség! Mindössze 50 doboz áll rendelkezésre, hogy megoszthassuk veletek ezt az izgalmas lehetőséget. Ez a viráglabdamix a természet szerelmeseinek és a kertészkedés rajongóinak készült, akik arra vágynak, hogy egy kis színt és életet csempésszenek környezetükbe, miközben támogatják a helyi ökoszisztémát. A Föld napja viráglabda most akciós áron kapható, a készlet erejéig! Kattints ide!
