Cikkek

Gyümölcssaláták májusra

Májusban már kaphatók a finom édes gyümölcsök a zöldségesnél, így bemutatunk három különböző gyümölcssaláta receptet, amelyek a nyári fogyókúrában is hasznosak lehetnek.

Almás burgonyás csirkesaláta:

Finom nyári gyümölcssaláta, amely ízletes és laktató is.

Hozzávalók.

35 dkg sült csirkehús, 15 dkg füstölt sonka, 2 nagy édes alma, 30 dkg főtt burgonya, 1 fej saláta,4 kanál olaj, 2 kanál almaecet, só, bors.

A burgonyát sós vízben megfőzzük, majd felkockázzuk.

Egy nagyobb tálba tesszük és összeforgatjuk olajjal, ha van, otthon használjunk olivaolajat.

A sült csirkét leszedjük a csontról és csíkokra vágjuk, majd hozzáadjuk a burgonyához. Ezután jöhet a finom füstölt sonka ezt is felcsíkozzuk, és a végén a felszeletelt alma szeletek. A fejes salátát kézzel tépkedjük kisebb darabokra és ezt is adjuk hozzá a salátához. Sóval, borssal ízesítjük, óvatosan összeforgatjuk, és másfél órára betesszük a hűtőbe. A végén tálalás előtt locsoljuk meg még egy kevés Oliva olajjal.

Gyors gyümölcssaláta

Egyszerű gyors finom gyümölcssaláta, amely bármilyen idénygyümölcsből elkészíthető.

Hozzávalók:

2 banán, 2 narancs, 2 kivi,2 mandarin, 2 alma.

A hozzávalókat idény szerinti gyümölcsökből is összeállíthatjuk. Minden gyümölcsöt megtisztítunk és felkockázzunk, majd egy nagyobb tálba tesszük. A végén betesszük a hűtőbe és hagyjuk jól összeérlelődni. tálaláskor szép üvegpoharakba töltjük és tejszínhabbal díszítve tálaljuk.

Hawaii nyári saláta

Könnyű egzotikus nyári gyümölcssaláta, amely egy kis pikáns likőrrel van ízesítve.

Hozzávalók:

2 narancs, 2 alma, 10-10 dkg datolya és füge, 0,5 dl tejszín, 1 dl édes fehérbor, 1 dl narancslikőr, tejszínhab.

A gyümölcsöket meghámozzuk és felvágjuk, akár kockára akár gerezdekre. Egy tálba tesszük őket a fügével és a datolyával együtt. Elkészítjük az öntetet: A fehérbort, összekeverjük a tejszínnel és a narancslikőrrel, összekeverjük és ráöntjük a gyümölcsökre. Tálalás előtt tegyük be a hűtőszekrénybe egy órára. A végén tejszínhabbal és friss gyümölccsel díszítve kínáljuk.