szombat, 13 február 2016

A glikémiás index és a szívbetegség kapcsolata

Azoknál a nőknél, akiknek az étrendjében bizonyos szénhidrátok dominálnak, nagyobb a kockázata a szívbetegségeknek, állítják a kutatók.

 

A több mint 47 000 olasz bevonásával készített tanulmány kimutatta, hogy azok a nők, akik sok kenyeret, pizzát és rizst esznek, kétszer nagyobb eséllyel lesznek szívbetegek. Ezeknek az ételeknek magas a glikémiás indexük (GI), ami azt jelenti, hogy gyorsan bocsátják ki az energiát és emelik a vércukorszintet. Az eredmények az Archives of Internal Medicine című folyóiratban jelentek meg.

A szakértők szerint sokkal több kutatásra van szükség, hogy meg lehessen érteni, hogy miért a magas GI-ű ételek jelentenek kockázatot, és ez miért a nőkre vonatkozik, a férfiakra meg nem. Az alacsony GI-ű szénhidrátok, mint például a tészta, melyek lassan bocsátják ki az energiát és emelik a vércukorszintet, nincsenek kapcsolatban a szívbetegségekkel.

Glikémiás index

A jelentést készítő orvosok 15 171 férfit és 32 578 nőt tanulmányoztak, akik étrenddel kapcsolatos kérdőíveket töltöttek ki sok éven át. Ennek segítségével a kutatók ki tudták számítani a teljes szénhidrátbevitelt, az átlagos glikémiás indexet és az étrendek glikémiás terhelését. A glikémiás index (GI) azt mutatja, hogy az étel mennyire emeli a vércukorszintet ugyanolyan mennyiségű glükózhoz vagy fehér kenyérhez képest. A glikémiás terhelést az adott étel glikémiás indexéből és a tartalmazott összes szénhidrát alapján számítják ki.


Hét év elteltével 463 résztvevőnél alakult ki szívbetegség. A kutatók felfedezték, hogy azoknál a nőknél, akiknél a legmagasabb volt a glikémiás terhelés, kétszeresére emelkedett a szívbetegség kockázata, mint a legalacsonyabb glikémiás terhelésű csoportnál. A szerzők a következőket vonták le: „A magas glikémiás indexű szénhidrátokak tartalmazó ételek túlzott fogyasztása inkább befolyásolja a szívbetegségek kialakulását, mint a fogyasztott szénhidrátmennyiség összességében.” A kutatók úgy vélik, hogy a magas glikémiás indexű étrend a nők esetében inkább lenyomja a „jó” koleszterin szintjét, mint a férfiaknál. További kutatások szükségesek azonban, hogy igazolják, a férfiak esetében nincs összefüggés a magas glükóztartalmú ételek és a szívbetegségek között. Victoria Taylor, vezető szívegészségügyi dietetikus a Brit Szív Szövetségtől elmondta, hogy a nőknek hasznos lehet, ha alacsonyabb GI-ű ételeket választanak, hogy csökkentsék a szívbetegségek kialakulásának kockázatát. „Megpróbálhatják szélesíteni az elfogyasztott kenyér- és gabonafélék választékát például magokkal, rozzsal vagy zabbal. Ehetnek több babot és hüvelyeseket, több zöldséget és gyümölcsöt.”


Permetezés tavasszal bio permetlével!

Sokan gondolják úgy, hogy a biokertben nem szabad permetezni semmilyen módon pedig ez tévedés. Számtalan bio permetlevet készíthetünk mi magunk is! Bővebben...

Smaragdzöld gyep titka!

Szeretne ön is gyönyörű élénk smaragdzöld gyepet kertjébe? Íme, néhány tipp és ötlet a megvalósításhoz!

Bővebben...

Csokoládé kenyér recept

Hozzávalók: 2 dl joghurt, 2 dl kristálycukor, 4 dl finomliszt, 1 egész tojás, 1 evőkanál sütőpor, 20 dkg főző- vagy étcsokoládé, csipetnyi só, 2 dkg vaj és kevés liszt a formához.

Bővebben...

Orchidea ápolása otthon

Egyre többen tartanak otthon orchideát, de vajon miért szárad és hullik a növény pár napon belül? Cikkünkből megismerheti az orchidea gondozását. Bővebben...

Így gondozzuk a páfrányt télen, hogy szép maradjon!

A páfrány az egyik legkedveltebb szobanövény, hazánkban, ám gyakran télen a fűtési szezonban a levelek száradni, és sárgulni kezdenek.

Bővebben...

Így gondozd a kaktuszt télen!

A kaktuszokat lehet szeretni vagy nem szeretni, de tény hogy egy virágzó kaktusz látványa minden növénybarátot lenyűgöz. Ám gyakran hiába gondozzuk a legnagyobb odafigyeléssel kedvenc kaktuszunkat a virágzás elmarad. A tél végére kedvencünk rövid idő alatt magasra nő, és gyakran sárgulni, fonnyadni kezd.

Bővebben...

Szeretné tudni hogy melyik hónapban milyen kerti munkát érdemes elvégezni? Mi megmutatjuk!

Szeretné pontosan tudni melyik hónapban milyen kerti munka vár önre? Akkor kérje ingyenes éves online kerti naptárunkat!

Bővebben...

Így gondozzuk a páfrányt télen, hogy szép maradjon!

A páfrány az egyik legkedveltebb szobanövény, hazánkban, ám gyakran télen a fűtési szezonban a levelek száradni, és sárgulni kezdenek.

Bővebben...

Ez lesz a szerencsebambuszból, ha elülteted!

A szerencsebambusz vagy más néven: Lucky Bamboo évek óta hazánkba is betört, és remélve hogy tényleg szerencsét hoz, ami sokunkra ráférne, örömmel vásároljuk és ajándékozzuk ezt a fura növényt.

Bővebben...

Így gondozd a cikláment,hogy jövőre is szép maradjon!!

A ciklámen hazánkban sok éve az egyik legkedveltebb télen virágzó dísznövény, ám gondozásától és tartásától még mindig sokan félnek, mivel csak megfelelő körülmények között virágzik a növény.

Bővebben...

Ezért nem virágzik korallvirág az Ön otthonában!

Ki tudna ellenállni egy gyönyörű, színes, virágzó korallvirág látványának, amelyek a kertészeti áruházak polcain virítanak? Ám amikor hazavisszük és elvirágzik a növény, sokszor többé nem hoz virágot, és csak bosszankodunk, vajon mit rontottunk el?

Bővebben...

 

Redőnyakció!

Redőny Akció!

Ha ön 10 nm felett rendel tőlünk redőnyt most 10 % árengedményt adunk!

Redőnyklinika.hu: Megoldás meleg helyzetekre!