Cikkek

A glikémiás index és a szívbetegség kapcsolata

Felhasználó értékelés
Nagyon rosszNagyon jó 

Azoknál a nőknél, akiknek az étrendjében bizonyos szénhidrátok dominálnak, nagyobb a kockázata a szívbetegségeknek, állítják a kutatók.

 

A több mint 47 000 olasz bevonásával készített tanulmány kimutatta, hogy azok a nők, akik sok kenyeret, pizzát és rizst esznek, kétszer nagyobb eséllyel lesznek szívbetegek. Ezeknek az ételeknek magas a glikémiás indexük (GI), ami azt jelenti, hogy gyorsan bocsátják ki az energiát és emelik a vércukorszintet. Az eredmények az Archives of Internal Medicine című folyóiratban jelentek meg.

A szakértők szerint sokkal több kutatásra van szükség, hogy meg lehessen érteni, hogy miért a magas GI-ű ételek jelentenek kockázatot, és ez miért a nőkre vonatkozik, a férfiakra meg nem. Az alacsony GI-ű szénhidrátok, mint például a tészta, melyek lassan bocsátják ki az energiát és emelik a vércukorszintet, nincsenek kapcsolatban a szívbetegségekkel.

Glikémiás index

A jelentést készítő orvosok 15 171 férfit és 32 578 nőt tanulmányoztak, akik étrenddel kapcsolatos kérdőíveket töltöttek ki sok éven át. Ennek segítségével a kutatók ki tudták számítani a teljes szénhidrátbevitelt, az átlagos glikémiás indexet és az étrendek glikémiás terhelését. A glikémiás index (GI) azt mutatja, hogy az étel mennyire emeli a vércukorszintet ugyanolyan mennyiségű glükózhoz vagy fehér kenyérhez képest. A glikémiás terhelést az adott étel glikémiás indexéből és a tartalmazott összes szénhidrát alapján számítják ki.

 

Hét év elteltével 463 résztvevőnél alakult ki szívbetegség. A kutatók felfedezték, hogy azoknál a nőknél, akiknél a legmagasabb volt a glikémiás terhelés, kétszeresére emelkedett a szívbetegség kockázata, mint a legalacsonyabb glikémiás terhelésű csoportnál. A szerzők a következőket vonták le: „A magas glikémiás indexű szénhidrátokak tartalmazó ételek túlzott fogyasztása inkább befolyásolja a szívbetegségek kialakulását, mint a fogyasztott szénhidrátmennyiség összességében.” A kutatók úgy vélik, hogy a magas glikémiás indexű étrend a nők esetében inkább lenyomja a „jó” koleszterin szintjét, mint a férfiaknál. További kutatások szükségesek azonban, hogy igazolják, a férfiak esetében nincs összefüggés a magas glükóztartalmú ételek és a szívbetegségek között. Victoria Taylor, vezető szívegészségügyi dietetikus a Brit Szív Szövetségtől elmondta, hogy a nőknek hasznos lehet, ha alacsonyabb GI-ű ételeket választanak, hogy csökkentsék a szívbetegségek kialakulásának kockázatát. „Megpróbálhatják szélesíteni az elfogyasztott kenyér- és gabonafélék választékát például magokkal, rozzsal vagy zabbal. Ehetnek több babot és hüvelyeseket, több zöldséget és gyümölcsöt.”

Megosztom

Submit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to Twitter

Ezt olvasta már?

Miért jó, ha egy mókus lakik a kertünkbe?

Vannak olyan állatok, amelyek egyaránt hasznosak és kártevők is, ebbe a csoportba tartoznak a mókusok is. A mókus egy nagyon kedves kis erdei állat, és ha betéved kertünkbe, szívesen vackolja be magát a nagyobb fák odvaiba.

Bővebben...

Legyen Budapest igazi virágváros!

A Fővárosi Vízművek és a Füvészkert közös pályázatot hirdet a Budapesten és agglomerációjában élő hobbikertészeknek. Bővebben...

Dézsába is ültethetjük az illatos tubarózsát!

A tubarózsa (Polianthes tuberosa) még mindig ritkaságnak számít hazánkban pedig egyszerűen és könnyedén lehet a kertbe is ültetni ezt a fantasztikus illatos gyönyörű krém fehér virágot.

Bővebben...


Hogyan ültessük és szaporítsuk az orchideát?

Az orchideák ültetése és szaporítása nem is olyan ördöngös feladat, otthon saját magunk is meg tudjuk oldani, mindkét műveletet.

Bővebben...

Redőnyakció!

Redőny Akció!

Ha ön 10 nm felett rendel tőlünk redőnyt most 10 % árengedményt adunk!

Redőnyklinika.hu: Megoldás meleg helyzetekre!

Kevesebb a vitamin a bio zöldségekben?

Egy friss tanulmány szerint a bio zöldségek kevesebb vitamint tartalmaznak, mint a növényvédő-szerrel gondozottak. A tanulmányt kétéves kutatómunka előzte meg, amely során a kutatók a krumpli-, brokkoli- és paradicsomtermesztés különféle módjait tanulmányozták.

Bővebben...

Talajtakarás a kertben!

A talajtakarás még sok kertész számára ismeretlen fogalom pedig télen, nyáron hasznos megoldás lehet a kertben.

Bővebben...

Mitől függ a fűmag csírázása?

A kertészetekben és nagyobb barkácsboltokban ma már széles a választék a különböző fűmagokban, amelyeket szigorú szabályok alá vetnek, mielőtt kikerülnek a bolti forgalomba. Bővebben...

Répatorta recept

Hozzávalók: 30 dkg sárgarépa. 30 dkg mandula, 1 db tojás, 20 dkg cukor 1 db citrom, 6 dkg liszt. 10 dkg mazsola, 1 kávéskanál sütőpor, 1 evőkanál rum, csipet margarin és liszt a tortaforma kikenéséhez. Bővebben...

Ez lesz a szerencsebambuszból, ha elülteted!

A szerencsebambusz vagy más néven: Lucky Bamboo évek óta hazánkba is betört, és remélve hogy tényleg szerencsét hoz, ami sokunkra ráférne, örömmel vásároljuk és ajándékozzuk ezt a fura növényt.

Bővebben...

Szobanövényeid, ahogy még eddig nem láttad őket!

Kedvenc szobanövényeink nap, mint nap vidámságot és szépséget hoznak otthonunk falai közé, ám gyakran el sem tudjuk képzelni, hogy ezek az alig 50-70 cm.-es növények, hogyan is néznek ki eredeti élőhelyükön. Mi most megmutatjuk!

Bővebben...

A kavicsnövény gondozása és öntözése

Ha valami különleges mégis könnyen gondozható növényre vágyik kedves olvasó, akkor szerezzen be egy kavicsnövényt(Lithops sp.),amely igazán különleges dísze lesz otthonának.

Bővebben...

Miért nem virágzik a vitorlavirág?

Kaptunk ajándékba egy gyönyörű virágzó vitorlavirágot, kitesszük otthonunkba, majd soha többé nem nyílik! Ismerősen hangzik? Akkor ez a cikk önnek szól.

Bővebben...

Nyíllevél a gyorsan futó dísznövény

Ha egy szép futó növényre vágyunk otthonunkban ismerjük meg a nyíllevelet (syngonium) amely szép szoliter dísznövény lesz.

Bővebben...