Nem mindegy mit eszünk a diéta ideje alatt!

A diéta nem jelent egyet az éhezéssel és nem számít fogyókúrának, itt a lényeg, hogy kíméljük meg gyomrunkat a nehéz ételektől.

Bemutatjuk mit és milyen gyakran ehetünk egy diéta során ahol a lényeg, hogy az ételeket megfelelő módon kombináljuk egymással.

Húsok: A hús a magyar konyha egyik legfontosabb élelmiszere, mindenki tudja, hogy mi magyarok imádunk húst hússal enni. Ám a diéta során nem mindegy milyen húst fogyasztunk. A sovány zsírtól és hártyától megtisztított sertés, marha és baromfihúsból illetve hal és vadhúsból étkezés közben maximum 80-100 gr.-ot fogyaszthatunk. A legjobb, ha a húsokat gőzben pároljuk, roston sütjük, vagy oliva olajban minimális zsiradék felhasználásával készítjük el.

Húskészítmények: Idetartoznak a felvágottak, a kolbászok, kenőmájasok, párizsi, virsli stb. A zsírszegény sonkából 30-50 gr-ot érdemes fogyasztani étkezésenként, míg a zsírosabb virsliből, párizsiból, vagy kenőmájasból mindössze 20-30 gr.-ot vegyünk a tényárunkra. Ma már a legtöbb húskészítményen a zsírtartalom is fel van tüntetve így érdemes a jelzéseket figyelni. Ne feledjük számtalan húskészítmény kapható a boltokban, a mirelit pultban is, így sem ezek sem a véres és májas hurka nem illik a diétás étrendbe.

Belsőségek: aki szereti a csirkemájat-szívet vagy tüdőt havonta egy vagy két alakommal beillesztheti a diétájába, de maximum 50-100 gr.-ot.


Tej és tejtermékek:

A kefir a sovány túró a zsírszegény 1,5%-os tej, és az író akár önálló ételként is megállják helyüket egy diéta során. Ezekből napi 2-3 dkg mennyiséget bátran fogyaszthatunk, de a cukros gyümölcsös joghurtokkal vigyázzunk még akkor is, ha a diétás jelző van feltüntetve a terméken. Sajtok közül ehetünk köményeset, fokhagymásat, paprikásat, de egy étkezés során mindössze 20-30 gr javallott. Tejfölből a zsírszegény változatot válasszuk és csak 10-20 gr.ot fogyasszunk el.

Tojás: A tojás is mindennapi élelmiszerünk a konyhában ám sajnos a diéta ezt az ételt is kizárja. De mivel a tojásban is számtalan értékes nyomelem található érdemes heti 2-3 db-ot elfogyasztani, de természetesen nem olajtól tocsogó tojásrántotta formájában. A tükörtojás teflon serpenyőben sütve és a főtt tojás vagy lágy tojás ideális étel lehet a diéta során.


Sütőipari termékeke: A diéta egyik legnagyobb ellensége a kenyér zsemle, sütemények, és más gabonaipari termékek. Ám ezt sem érdemes teljesen kizárni az étkezésekből így elég átváltani a teljes kiőrlésű lisztből előállított termékekre, mint a rozsos kenyér, vagy Graham lisztből készült pékáruk.

Napi két-három szelet kenyérnél többet ebből sem kell fogyasztani.

Liszt: Szintén gyakran használjuk a konyhában, hiszen a jó magyar rántás egyik alapanyaga. Nos, a diéta során ezt felejtsük el és evvel együtt a búzadarát is. Ha nem tudunk ettől szabadulni, akkor szorítsuk le heti 20-30 gr-ra a felhasznált liszt mennyiségét.

Rizs: A rizs szintén magas szénhidrát tartalommal rendelkezik, de érdemes beiktatni kis mennyiségben a diétába így 10-30 gr a megengedett menyesség étkezésenként.

Burgonya: Mint főzelék, mint leves vagy simán köretként is felhasználható, de a sült krumplit töröljük az agyunkból. egy étkezés során 100-150 gr az ideális mennyiség mert 100 gr burgonyában 20 gr szénhidrát található.


Készíthető főzve, párolva vagy Héjában sütve, de töltve is nagyon finom.

Zöldségek közül korlátozás nélkül fogyaszthatók a zöldborsó a sárgarépa, a zöldbab, a cékla, a paradicsom, karfiol, kelbimbó, cukkini, gomba, saláták, kukorica, retek. Ezek mind rostban igen gazdag, de energiaszegény zöldség félék, amelyek önmagukban vagy főzelék illetve leves formájában is elkészíthetők.


Gyümölcsök: A gyümölcsök csökkentik az édesség utáni vágyat, ezen kívül hamar a jóllakottság érzetét keltik. Napi 200-400 gr gyümölcsöt érdemes fogyasztani főleg a délelőtti órákban. Kivételt képeznek a mazsolák, az aszalt gyümölcsök, a szőlő a banán, mert ezek nagyon sok cukrot tartalmaznak. A bolti édesített cukros gyümölcslevek és gyümölcskészítmények nem illenek bele a diéta.

Zsiradékok: A zsiradékok közül első helyen áll a napraforgóolaj hazánkban, de használhatunk flóra margarint, vagy a kissé drágább olivaolajat. Ezekből napi 40-60 gr fogyasztható, de a legjobb, ha ezeket is leszorítjuk napi 25-30 gr-ra.

Fűszerek: A fűszerek közül csak nagyon óvatosan használjunk az ételekhez, mert az erős fűszer irritálja gyomrunkat. A nem csípős pirospaprika, a vöröshagyma, póréhagyma, petrezselyem, koriander, kakukkfű, mustármag, gomba, majoránna, kömény, szegfűszeg, kakaó, citrom, só kis mennyiségben felhasználható.

Kerüljük a csípős erős fűszereket, a csokoládét, a cukrot és a mézet, de ecetet kis mennyiségben használhatunk. Amint látjuk egy diéta során is lehet változatosan és finoman étkezni, de érdemes a mennyiségekre odafigyelni.

Ha neked is van kerti ötleted, tipped, vagy egy szép fényképed a kertedről, növényeidről, küld el nekem emailben a This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. címre, és én szívesen közzé teszem.


Frézia a kertben

Sokan a fréziát csak virágboltban vágott virágként látták, pedig kertünkbe vagy erkélyünkre is ültethetjük ezt a kedves színes virágot. Már márciustól ültethető, ez a kedves tavaszi hagymás virág kertünkbe. Bővebben...

Tavaszi fűbeindító tippek - Kertészeti tanácsok

Azt mondják, vannak ilyen meg olyan kertstílusok, meg kerttrendek. Nem tudom. Talán. Az viszont biztos, hogy kertünk, teraszunk növényekkel teli zuga, életünk, meggyőződéseink manifesztációja.

Bővebben...

Grapefruit a gyógyító gyümölcs!

Hazánkban is egyre többen fedezik fel ennek a napsárga gyümölcsnek a gyógyító hatását. Ismerjük meg a grapefruit gyógyhatását. Bővebben...

Hogyan lehet az orchideákat szaporítani?

Tisztelt Orchidea szakértő! Szeretnék, tanácsot kérni lehet –e az orchideákat szaporítani, és ha igen milyen módon?

Bővebben...

Szerencsebambusz gondozása

A szerencsebambusz már évek óta hódít a Magyar virágkedvelők körében. De akinek még nem nincs, az se maradjon le, gyorsan szerezzen be egy szerencsét hozó csodanövényt.

Bővebben...

Milyen zöldséget érdemes ősszel ültetni?

Azok a zöldségek, amelyek áttelelnek tavasszal finom és zsenge hajtásokat hoznak. De vajon, mit ültethetünk ősszel a kertbe?

Bővebben...

6 egyszerű lépés, hogy édenkertté varázsold a balkont!

Ismerje meg ön is hat lépésben, hogyan tudja  az erkélyt, balkont virágzó oázissá varázsolni. Megmutatjuk, hogyan kell lépésről lépésre átalakítani az erkélyt, hogy az tényleg egy meghitt nyugodt kis oázis legyen, ahová kiülhetünk egy finom kávét elfogyasztani, dolgozni, könyvet olvasni, vagy barátokkal beszélgetni.

Bővebben...

Ültessünk körömvirágot a kertbe!

A körömvirág gyönyörű narancssárga színével a nyár melegét hozza el kertünkbe, de ezen kívül, mint gyógynövényt is hasznosíthatjuk.

Bővebben...

Vigyük be a tavaszt otthonunkba!

Februárban már egyre jobban vágyunk a melengető tavaszi napsugárra, egy kis melegségre. Szívünket és lelkünket is felmelegíti egy szép virágzó nárcisz vagy jácint látványa, illata.

Bővebben...

Így ültessük az évelő buglyos fátyolvirágot!

A fátyolvirágot (gypsophila paniculata) leginkább, mint rezgőt a virágboltokból ismerhetjük, hiszen a virágkötészet egyik fő díszítő eleme nyáron. Bővebben...

Így tegyük még színesebbé kertünket ingyen!

Szeretnénk kertünket idén még szebbé színesebbé és változatosabbá tenni, de nincs rá pénzünk, hogy drága vetőmagokat vásároljunk? Akkor cseréljünk! >>>>>>>>>

 

5 gyógytea betegségek kezelésére!

Mielőtt a gyógyszeres üveghez nyúlunk, érdemes kipróbálni a gyógyteákat, amelyek szinte minden betegségre enyhülést hoznak. Bővebben...

hírek

Zöldségfélék kezdő kertészeknek!

A kezdő kertészek gyakran félnek a zöldségek ültetésétől, pedig vannak nagyon egyszerűen termeszthető zöldségfajták, amelyek könnyedén megteremnek, a konyhakertben.

Bővebben...

A nyár szépsége a verbéna

A verbena magyar nevén vasfű a nyár legszebb egynyári virága, amely számtalan színben tündököl. Ma már itthon is közkedvelt dísznövényé vált a vasfű, amely eredetileg Dél Amerikából származik. Bővebben...

Redőnyakció!

Redőny Akció!

Ha ön 10 nm felett rendel tőlünk redőnyt most 10 % árengedményt adunk!

Redőnyklinika.hu: Megoldás meleg helyzetekre!