Chili paprika termesztése Jamie Oliver tippjeivel!
A chili paprika Angliában és Amerikában is a konyhák egyik fő zöldség növénye. Nézzük milyen tippeket ad Jamie Oliver a chili termesztésével kapcsolatban.
Az Angliai kertekben a chili nem fejlődik a legszebben, hiszen az éghajlat nem elég meleg nekik, bár az utóbbi években egyre melegebben a nyarak, egy kis odafigyeléssel mégis sikeresen lehet termeszteni.
A chilit érdemes cserépbe vagy ládába azon belül is jó minőségű szerves komposztba ültetni, így bő termést tudunk elérni. A cserepet vigyük védett világos helyre, vagy nyáron tegyük ki napos meleg fal mellé. Ősszel, amikor az idő már kezd hűlni odakint ismét, vigyük be őket melegebb védett helyre, teleltetni.
A magokat vásároljuk meg boltban vagy már az otthon meglevő növényről gyűjtsük be őket és ezeket ültessük el cserépbe. (Sajnos itthon kevés helyen vásárolhatunk chili magokat a szerk.) A chili magokat január és március között kell elvetni egy 5-10 cm átmérőjű cserépbe, amelyet előzőleg megtöltünk komposzttal. Ültetés után jó alaposan locsoljuk be a földjét, és tegyük világos helyre a cserepet. Egy cserépbe érdemes két-három magot is elszórni, hiszen nem biztos, hogy mindegyik ki fog majd kelni, ám ha olyan szerencsések vagyunk, hogy minden mag kihajt, majd szét kell őket ültetni.
A szép erős palántákat nyáron hetente egyszer érdemes egy kevés zöldség táppal is meglocsolni, így biztosítjuk számára a megfelelő tápanyag utánpótlást. A virágzás után nemsokára megjelennek az első kis méregerős chili paprikák, amelyeket csak az érés során, vagyis amikor bepirosodik szabad leszedni.
A chili földjét ne öntözzük túl még nyáron, se de ne is hagyjuk teljesen kiszáradni, próbáljuk meg szépen egyenletesen nedvesen tartani. Tápoldatot csak hetente vagy kéthetente egyszer adjunk neki, hiszen ha túl tápoldatozzuk, többet ártunk vele, mint használunk.
A leszedett chili paprikát akár csak a mi magyar paprikáknak felfűzhetjük egy zsinórra, cérnára, vagy ledarálva sokáig eltartható.
Ízesíteni csak nagyon óvatosan bánjunk vele hiszen, hamar elviheti az étel ízét, és fontos hogy mindig mossuk jó alaposan kezet, ha a konyhában chili paprikával dolgozunk.
Ha tetszett a cikk küldje tovább! 
| További cikkek |
|
|
A zöldtrágyázás azt jelenti, hogy egyes növény fajtákat csak azért termesztünk kertünkbe, hogy még zöld leves állapotban beforgassuk a talajba.
Amikor a hagymára gondolunk, nem épp egy szép virág jut az eszünkbe, pedig igazán páratlan szépségű kerti növényről van szó. (allium giganteum)
Egy jó kertész a nyár végén élvezheti igazán munkája gyümölcsét szó szerint, hiszen most van itt az ideje a szüretnek és a befőzésnek.
|
A szeptember 11 - 12-én megrendezésre kerülő Badacsonyi Szüret a régió egyik legimpozánsabb őszi rendezvénye, az idegenforgalmi szezon méltó zárása.
|
Ha kertünkbe szeretnénk telepíteni a tulipánt az ültetés ideje ősszel van, vagyis már szeptember végén, október elején kell nekilátni a hagymák elültetésének.
A növény itt megrendelhető >>>>>
| Kálcium és a csontritkulás kapcsolata |
|
| Bővebben... |
A kalciummal kapcsolatban leginkább a csontok egészségére gondolunk, holott ez az ásványi anyag csontrendszerünk mellett számos egyéb szervünk működése szempontjából is létfontosságú.
|
| Bővebben... |
Közel száz gyógynövény, százötven termék, és ötven év munkája. Ezek garantálják az Ilcsi kozmetikumok kiváló minőségét.
| Tervezzük meg a 2010-es kertünket. |
|
| Bővebben... |
Bár a tél még javában tombol januárban, már elkezdhetjük megtervezni az idei kertet, mit hová szeretnénk ültetni.
| Az ételek és a gyomor barátja a kömény! |
|
| Bővebben... |
Sokoldalú ízbarátunk a kömény, amelyet már a Biblia is megemlít. Főzelékek, levesek, savanyúságok, péksütik és mindenféle házi finomság kedvelt fűszerező anyaga.
-15% AKCIÓ -15%
Erős napsütés tönkreteszi virágait, bútorait?
A redőny, reluxa, szúnyogháló, napellenző ezt a problémát megoldja!
|
| Bővebben... |
Az ősz és a tél egyik nagy slágere az amarillisz, amely hatalmas tölcséres virágaival a növény barátok egyik nagy kedvence lett hazánkban. A hideg téli napokon is hajtathatunk gyönyörű szép amarillisz hagymákat.
| 3 remek ananászos recept nyárra! |
|
| Bővebben... |
Az ananász már egész évben kapható a nagyobb bevásárló központokban, amelyből remek süteményeket süthetünk. íme, 3 variáció az ananászos süteményre!
Akinek van otthon wokja, tudja, milyen jól lehet benne főzni, az ételek íze sokkal finomabb, mint egy hagyományos serpenyőben. 
A nagykorúvá vált Budavári Borfesztivál, Közép-Európa egyik legrangosabb, legnépszerűbb szakmai rendezvénye, művészeti fesztiválja, ahol a számtalan eseményt az emberiség leginkább kultikus terméke, a bor fogja össze. 
