péntek, 23 február 2018

Mandarinok, Klementinek, és tangerinek kertünkben.

A mandarinféle citrusok egyre jobban kiszorítják a piacról a narancsokat. Mindez a csomagolásnak és a különleges íz világnak is köszönhető.

Miért is szeretjük jobban a mandarinokat, mint a narancsot? Nos mert az íze sokkal édesebb és lágyabb, mint a narancsé, és a héja vékonyabb így kés nélkül is könnyedén leszedhető.

Hála a nemesítők és kertészek sokévi munkájának ma már széles fajta választékban kaphatók a mandarinok családja. A mandarinféle családba tartoznak a Klementinek, a tangerinek, a mandarinok, és a szatszumák.

Ezek közül a Klementinek és a tangerinek a citrus deliciosa és a citrus retikulata fajtáiból és ezek hibridjeiből kerültek ki. Pontos hova tartozásuk gyakran a gyümölcs alapján nem is derül ki, elég ritkán találkozni velük.

A Klementin névvel az apró gyümölcsű nagyon vékony héjú könnyen hámozható magtalan mandarin félék csoportjának hívjuk. Ezek a gyümölcsök édesek, ám kevésbé ízesek. A Klementin fajták nem képeznek termékeny pollent ezért csak mesterséges megtermékenyítés útján fog gyümölcsöt hozni.

A tengerin neve az amerikai angolból származik, de ma már a világon mindenhol elterjedt. Tangerinek nevezzük azokat a mandarinokat, amelynek a héja vöröses árnyalatú, sőt néha bordó színű.

A mandarinok legérdekesebb képviselői:

Klementinek:

Ez a fajta a citrus retikulata és a citrus deliciosa fajból lett keresztezve.

Kara:

Ennek a mandarinnak kellemes fűszerese egyedi illata van, kevés magot tartalmaz, a gyümölcs színe mély narancssárga, nagyon zamatos. A kara dézsás nevelésre is alkalmas fajta.

Michal:

Ezt a fajtát néhány éve Izraelben találták és a felfedező unokájáról kapta nevét. Termése bőséges ám a terméshozam évről évre ingadozik, van, hogy bő a terméshozam, ám a következő évben alig van mit betakarítani.

Nagpur santa:

Nagy gyümölcsű édes zamatos fajta, amely könnyen felismerhető lapított alakjáról. A legkönnyebben hámozható mandarinfajta, szinte magától leválik a héja. A betakarítást pontosan kell elkezdeni, mert a gyümölcs hamar túlérik. A világ mandarin termésének a felét ez a fajta teszi ki. De ezen kívül van még a nova, a király mandarin, a Kleopátra mandarin is, amelyek népszerűek.

A hibridek közül a kalamondin, amely hazánkban is ismert citrus dísznövény. Kínából származó hibridfajta, az egyik legkedveltebb díszcitrus növény, mert tarka leveleivel egész évben díszit. A kalamondin féléket az igénytelen citrusokhoz sorolják, akár egy napsütötte ablakpárkányon vagy erkélyen is szépen fejlődik.


A nálunk dísznövényként árusított fajtákat Dél kelet Ázsiában ültetvényen gyümölcstermő növényként termesztik. A terméséből gyümölcslekvárt, gyümölcslevet vagy épp kandírozott gyümölcsöt készítenek. A kalamondin családhoz tartozik a kumkvát is, amely szintén kapható hazánkban cserepes dísznövényként.

És végül ismerjük meg a satsumák fajtát.

A satsuma egy mandarin mutáció, amely a Kiusu nevű japán szigetről származik. Kevés magot tartalmazz, rendkívül korán érik, így már októberben szüretelhető. A fénylő narancssárga színt olykor zöldessárga foltok törik meg, a gyümölcs héja könnyedén leválik. A gyümölcshús íze változó néha édes, de néha kissé savanykás. A satsuma jól viseli az alacsony hőmérsékletet így hazánkba is jól nevelhető főleg télen egy gyengén fűtött üvegházban is áttelel.

Nos, megismerhettük a mandarinok a Klementinek és a tangerinek tulajdonságait és a mandarinok gazdag családfáját, most már másképp tekintünk majd a zöldségesnél egy szép narancssárga mandarinra is, és ezeket a különleges növényeket kertünkben vagy erkélyünkön is nevelhetjük, gondozhatjuk.

Kövess minket a Facebookon is, ahol több mint 110.000 hobbikertész követ minket naponta! >>>>>>

Kertészanyu: Ilyen egyszerű salátát termeszteni!

Kertészanyu: Ilyen egyszerű salátát termeszteni!

Kertészanyu: Ilyen egyszerű salátát termeszteni!

  Salátát termeszteni a világon...

Tovább a cikkhez
Kertészanyu: Könyvajánló madár és kertbarátok számára

Kertészanyu: Könyvajánló madár és kertbarátok számára

Kertészanyu: Könyvajánló madár és kertbarátok számára

Szeretném a figyelmetekbe ajánlani...

Tovább a cikkhez
Húsgombócok finom fűszeres paradicsomszószban

Húsgombócok finom fűszeres paradicsomszószban

Húsgombócok finom fűszeres paradicsomszószban

Sajnos a jó időnek búcsút mondhatunk,...

Tovább a cikkhez
Kertészanyu: Tényleg létezik bébi répa! Itt a bizonyíték!

Kertészanyu: Tényleg létezik bébi répa! Itt a bizonyíték!

Kertészanyu: Tényleg létezik bébi répa! Itt a bizonyíték!

Nem rég olvastam egy cikket, amely...

Tovább a cikkhez

Ültessünk kockás liliomot kertünkbe

Nem hiába kapta ezt a furcsa nevet ez a szép növény, hiszen kockás mintájával kertünk különleges éke lesz.

Bővebben...:

Mi alapján válasszunk növényt a kertészetben?

A legtöbb hazai kertészet március közepétől már javában árulja a 6-os, és 10 –es csomagban árult egynyári és évelő palántákat, amelyek megkönnyítik a kertész munkáját, és áruk is igen kedvező.

Bővebben...:

Indul a tavaszi kertészkedés!

Már csak két hónap és újra lehet kertészkedni. Ideje átgondolni mit is szeretnénk idén ültetni kertünkbe. Íme, néhány ötlet.

Bővebben...:

A parlagi macskatalp jól bírja a tűző napos kerteket is

A parlagi macskatalp (antennaria dioica„ rubra”) alapfajtája egész Európában őshonos, de a legtöbb kertészetben már a nemesített fajtákkal találkozunk.

Bővebben...:

Nosztalgikus hangulatot áraszt a lángvirág!

A lángvirág (phlox) egy Észak-Amerikából származó évelő dísznövény, amely igazi nosztalgikus hangulatot áraszt, hiszen nagymamáink kertjében, gyerekkorunkban, sokszor találkozhattunk ezzel a kedves virággal. Bővebben...:

Így teleltessük az írisz hagymákat

Az íriszek a hazai kiskertekben előkelő helyet foglalnak el, és az utóbbi években egyre több nemesített változat közül válogathatunk a kertészetek polcain.

Bővebben...:

Remek C-vitamin forrás lehet télen a banán

20 évvel ezelőtt a banán hazánkban még csak egy olyan gyümölcs volt, amely egzotikus országokban kapható. Mára a banán már égész évben kapható mediterrán gyümölcs, amelynek az ára is kedvező.

Bővebben...:

A régi kertek lakója a mángold!

A mángold (beta vulgaris)ma sok embernek ismeretlenül hangzik, pedig valaha a kertek megbecsült tagja volt, ez a vitaminban gazdag különleges zöldség növény.

Bővebben...:

Így teleltessük a dézsás gyümölcsfákat!

A dézsában nevelt gyümölcsfák téli védelme egy igen fontos kerti munka hiszen enélkül jövőre nem lesz szép ízletes gyümölcs a fán! Bővebben...:

6 egyszerű lépés, hogy édenkertté varázsold a balkont!

Ismerje meg ön is hat lépésben, hogyan tudja  az erkélyt, balkont virágzó oázissá varázsolni. Megmutatjuk, hogyan kell lépésről lépésre átalakítani az erkélyt, hogy az tényleg egy meghitt nyugodt kis oázis legyen, ahová kiülhetünk egy finom kávét elfogyasztani, dolgozni, könyvet olvasni, vagy barátokkal beszélgetni.

Bővebben...:

Így lesz gyerekjáték a magvetés tavasszal

 

A kertészkedésben nem csak az a jó, hogy szép lesz a környezeted, és még mozogsz is közben, de remek családi program is válhat belőle. Megmutatom, hogy lehet a tavaszi magvetés egyben gyerekjáték is.

Bővebben...:

Íme a titok, hogy virágzó korallvirágod legyen!

Korallvirág metszése

A korallvirág az egyik legnépszerűbb virágzó szobanövények egyike, mégis sok hobbykertésznél a virágzás elmaradása okoz problémát. Ha neked sem virágzik a korallvirágod, tarts velem, és megmutatom mi a nagy titok.

Bővebben...:

Levendula

10 tipp a levendula felhasználására

levendula felhasználása

Akinek van a kertjében illatos levendula virág, gyakran teszi fel a kérdést, mire is tudnám felhasználni az illóolajban gazdag virágokat? A levendula köztudottan külsőleg-belsőleg nyugtató hatású gyógynövény, de mi mindenre lehet használni az illatos virágot? Íme 10 tipp a levendula felhasználására!

Bővebben...:

Így készíts levendulás limonádét percek alatt

Hozzávalók: 4 csésze víz, 3/4 csésze cukor, 4 szál levendula, 1 1/2 csésze citromlé. Elkészítés : 3 csésze vizet a cukorral jól elkeverjük, majd felforraljuk.

Bővebben...:

Így vegyük fel a harcot a csigák ellen

Nincs is annál bosszantóbb, amikor reggel kimegyünk a kertbe, és azt látjuk hogy növényeinket megrágták a csigák. Legyen szó dáliáról, árnylevélről, vagy egy szép évelő növényről, a csigák semmit sem kímélnek.

Bővebben...:

3 egynyári dísznövény, amelyek árnyékban is szépen fejlődnek

Számtalan erkély, vagy balkon van, ahová sajnos mindössze 4-5 órát süt be a nap, így ide olyan növényeket érdemes ültetni, amelyek félárnyékban is szépen fejlődnek. Bemutatunk 3 könnyen gondozható egynyári dísznövényt, amelyek félárnyékban is szépen fejlődnek.

Bővebben...:

Így lesz gyerekjáték a magvetés tavasszal

 

A kertészkedésben nem csak az a jó, hogy szép lesz a környezeted, és még mozogsz is közben, de remek családi program is válhat belőle. Megmutatom, hogy lehet a tavaszi magvetés egyben gyerekjáték is.

Bővebben...: