A gasztronómia izgalmas világa mindig kihívás elé állít bennünket, és a kreativitás terén nincs is jobb módja annak, mint különféle ízeket és textúrákat kombinálni egy egyszerű tésztaételben. Ebben a receptben egy olyan könnyű és ízletes orsó tészta fog születni, amely gombával, paradicsommal és friss zöldfűszerekkel lesz gazdagítva.

Az őszi szezon egyik legfinomabb és legmegnyugtatóbb desszertjét készítheted el ezzel az egyszerű, ámde ízletes almás linzertorta recepttel. A tészta ropogós és illatos, az alma pedig édeskés, fahéjas és rumos ízvilággal gazdagítja a tortát. Gyakorlatilag egy szelet ebből a linzertortából az őszi hangulatot varázsolja az asztalra.

A tavasz beköszöntével a piacok tele vannak friss, ropogós fehér spárgával, amelyekből különleges és ízletes fogásokat készíthetünk. Ebben a cikkben bemutatunk három különböző, ám egyaránt ínycsiklandó receptet, amelyek közös pontja a fehér spárga és egy különleges mentás citromos vaj.

A hideg téli napokon nincs is jobb, mint egy tálka forró, tápláló leves, ami nemcsak felmelegít, hanem a lélekig hatol. Az alábbiakban egy hagyományos, régi idők tyúkhúsleves receptjét mutatom be, mely egyszerű alapanyagokból és gondos elkészítéssel varázsolja az étkezést egy igazi ízorgiává.

A töltött káposzta egy olyan hagyományos étel, amely számos változatban megtalálható a világ különböző részein. Magyarországon is számos régióban kedvelt fogás, és mindegyik terület sajátosságaival büszkélkedhet. Az egyik ilyen különleges változat a Szabolcsi Töltött Káposzta, amely Szabolcs-Szatmár-Bereg megyéből származik. Az étel elkészítésének folyamata és ízvilága egyedi, és kiváló választás mindazoknak, akik szeretik felfedezni az ízek kavalkádját.

Hozzávalók:  2 kicsi vagy 1 nagy csirkemell, 1 tojás, 10 dkg zabliszt, 2 dl tej, 2 evőkanál olaj, 2 gerezd fokhagyma, 1 késhegynyi törött fehér bors, só, olaj a sütéshez.

Ha még nem készítettél vargabélest, itt az ideje, hogy elkészítsd életed első vargabélesét, amely akár főételnek, akár desszertnek is beillik, mutatjuk a receptet.

A legtöbb családnál hétvégén húsleves kerül az asztalra, de ha neked még nincs saját jól bevált tyúkhúslevesed, mi mutatunk egy mennyei húsleves receptet.

Nincs ötleted mit készíts hétvégén a családnak? Süssél nekik egy laktató és finom virslis gombás csigát.

Ha egy diétás mégis laktató salátát keresel a hétvégére, készítsd el ezt a finom csirkés zöldbab salátát. Laktató mégis szénhidrát szegény fogás lesz az ebédhez.

Ha már unod, az édes cukros palacsintákat próbáld ki ezt a finom és egészséges zöldséges palacsintát, amely akár főételnek is beillik.

Pipacsok a kertben: hogyan ültessünk magról pipacsot?

A pipacs, vagy Papaver rhoeas, a természet csodája, mely vörös színével és finom szirmaival kápráztatja el az embereket világszerte. Ez a növény nem csupán egy virág, hanem egy egész kultúra és emlékezetek sokaságának hordozója. A pipacs kultúrtörténete évszázadokra, sőt évezredekre nyúlik vissza, szorosan összefonódva az emberiség történetével. Azonban a pipacs varázsa nem csupán a múltban rejlik, hanem jelen van a mindennapjainkban is, hiszen könnyedén ültethető és gondozható a kertben. A pipacs magok vetése egyszerű folyamat, amely számos kertész és természetkedvelő számára kihagyhatatlan élmény.

Bővebben

Föld napja viráglabda (Limitált széria)

Ünnepeljük együtt a Föld Napját ezzel a különleges, limitált szériás Föld Napja Viráglabdamix-szel,amelyből mindössze 50 doboz készült! Ez a doboz a természet szerelmeseinek és a kertészkedés rajongóinak készült, akik szeretnék egy kis színt és életet csempészni környezetükbe, miközben támogatják a helyi ökoszisztémát.

A Föld Napja viráglabdamix három különböző viráglabdát tartalmaz, melyek mindegyike egyedi és fontos szerepet játszik a környezetvédelemben és a biológiai sokféleség megőrzésében!

Tovább

Így ültess Marmande paradicsomot a kertedbe!

Sokan szívesen ültetnek különböző paradicsomfajtákat a kertjükbe, de talán még nem hallottál a Marmande paradicsomról. Ez a hagyományos francia fajta az utóbbi években egyre népszerűbbé válik a kertészkedők körében. Miért? Nos, ebben a cikkben körbejárjuk ezt a témát, és megmutatjuk, miért érdemes ezt a páratlan paradicsomot ültetned a kertedbe.

Bővebben

 

Tavaszi kert

Ezek a kerti munkák várnak rád márciusban!

Március beköszöntével új lendületet kaphatunk a kerti szezonra való felkészülésben. Bár még hűvös idők uralkodnak, a természet már lassan ébredezik téli álmából, és számos teendőt kínál a kertünkben. Gyűjtsük össze az energiát és készüljünk fel arra, hogy a következő hónapokban gyönyörű és termékeny kertünket csodálhassuk!

Bővebben ...

A cserepes primula gondozása kint és bent

A primula vagy ismertebb nevén kankalin a tavaszi virágok egyik legnagyobb sztárja, amely sokszínű virágival lopja be magát szívünkbe kora tavasszal. De mihez kezdjünk egy cserepes kankalinnal kora tavasszal?

Bővebben ...

Mi lehet az oka a palántadőlésnek, és hogyan védekezz ellene?

Ma egy olyan témáról fogunk beszélni, amely minden kertészt aggaszt, ez pedig nem más mint a palántadőlés. A legtöbb hobbikertész, aki már nevelt palántát, találkozott a palántadőléssel, amikor a fiatal növények szára elvékonyodik, majd elhajlik. Ebben a cikkben megosztjuk veled a palántadőlés okait és néhány hatékony megelőző tippet.

Bővebben ...

Kora tavasszal is elkezdheted a palántanevelést otthonodban!

A tél még mindig jelen van, ami azt jelenti, hogy türelmesen kell várni a tavaszi melegebb időjárást, amely alkalmas a vetésre és az ültetésre. Azonban ez nem jelenti azt, hogy ne tehetnénk semmit a bőséges termés érdekében. Épp ellenkezőleg, most van lehetőségünk arra, hogy előkészítsük mindent és megfontoljuk, melyik növényt hova szeretnénk majd ültetni idén a kertünkbe.

Bővebben ...

Hóvirág szaporítása 3 különböző módszerrel

A hóvirág nem csak azért a kedvencünk, mert a tavasz közeledtét jelzi, hanem kecsessége, gyönyörű fehér virágai lenyűgöznek minket. Megmutatjuk, hogyan tudsz egyetlen tő hóvirágból évről- évre egyre többet varázsolni kertedbe, méghozzá 3 különböző módszerrel.

Bővebben ...

Kereső

3 ízletes zöldségleves recept a kertedből!

A kertünk tele van élettel, és miért ne hoznánk be ezt a frissességet közvetlenül a konyhánkba? Ha van egy kis kerted vagy egy gondosan megtervezett balkonod, akkor szerencsés vagy, mert friss zöldségeket termeszthetsz saját magadnak. De mit kezdj ezekkel a terményekkel? Nos, mutatunk három fantasztikus zöldségleves receptet, amelyekhez a zöldségek mind a saját kertedből származnak.

Bővebben ...

Diós répatorta fűszeres mascarponekrémmel

 Ha tavasz, akkor irány a kert! A legjobb kerti ötletekért pedig természetesen irány a GardenExpo, Magyarország legnagyobb kerti életmód kiállítása. A Papp László Budapest Sportarénában március 22-24. között nemcsak izgalmas kertépítészeti trendekkel, hanem változatos színpadi programokkal is találkozhatnak a látogatók. Az egyik elmaradhatatlan téma a kültéri gasztronómia.

Bővebben ...

Így készül az eredeti mojito koktél!

Amikor a nyár beköszönt, és a forró napok elhozzák a hőséget, semmi sem üdít fel annyira, mint egy jéghideg, mentás-frissítő mojito koktél. Ez a klasszikus ital nem csupán egy egyszerű keverék, hanem egy igazi kulturális ikon, melynek gyökerei egészen a Karib-tenger és Kuba szívéig nyúlnak vissza.

Bővebben ...

18 DIY tipp madáretetőre

14 Grincs turmix a hideg téli napokra

10 tipp a körömvirág felhasználásához!

Őszi kerti munkák

© 2015 Kertvarázs Magazin. All Rights Reserved.