A cukkini az egyik olyan zöldség, amelyet gyakran figyelmen kívül hagyunk, pedig kiváló tápanyagforrás és sokoldalúan felhasználható a konyhában. Ebben a cikkben bemutatjuk, hogyan készíthetünk egészséges és ízletes cukkinifasírtot,sütőben sütve amely nemcsak finom, de tápláló is. Emellett megosztunk néhány érdekességet a cukkini egészségügyi előnyeiről és azt, hogyan lehet ezt a zöldséget otthoni kertünkben termeszteni.

Az új év beköszöntésével számos hagyomány és szokás kap hangsúlyt világszerte. Az ételek is fontos szerepet játszanak ebben az ünnepi periódusban, és számos kultúrában különféle élelmiszerekkel kapcsolatos babonák és hiedelmek kötődnek az újévi étkezéshez. Magyarországon az egyik ilyen hagyomány a lencse fogyasztása, amely nemcsak ízletes, hanem szerencsét és gazdagságot is ígér az elkövetkező esztendőre.

Üdvözöllek az ínycsiklandó világában, ahol három különleges keksz receptjét osztjuk meg veled! Ebben a kulináris kalandban olyan ízekkel találkozhatsz, amelyek ötvözik a klasszikus sütik alapanyagait az egyedi és különleges hozzávalókkal. Ezek a kekszek nem csak a hétköznapok édességigényét elégítik ki, hanem egy igazi gasztrokalandozásra is elkalauzolnak, ahol a sós, a csokoládé, a mogyoró és az aszalt gyümölcsök egy csodálatos harmóniát alkotnak.

A burgonyasaláta, egy gyönyörű, élénk színű és gazdag ízvilágú étel, mindig a frissesség és az egészséges táplálkozás egyik kiemelkedő képviselője volt. A mai írásban a hagyományos burgonyasaláta egy különleges változatát vesszük górcső alá: a majonézes burgonyasalátát. Ez a recept nem csupán egy egyszerű zöldségkeverék – a krémes majonéz és a ropogós zöldségek találkozása valódi ízorgiát kínál azoknak, akik szeretik kicsit feldobni az étkezéseiket.

Az őszi időszak eljövetelével nemcsak a falevelek színe váltakozik, de a konyhákban is megjelennek az őszi alapanyagok, köztük a sütőtök. Ez az édes, lédús zöldség a szezon egyik nagy kedvence, és számos kulináris lehetőséget rejt magában. Ebben a cikkben bemutatjuk a sütőtökös rizottó elkészítését, egy olyan fogást, amely kiválóan illik az őszi napokhoz.

Az aszalt paradicsom a mediterrán konyha egyik legkedveltebb alapanyaga, amely nem csupán ízletes, de tele van tápértékkel is. Könnyen elkészíthető otthon, és számos ételhez adhat különleges ízt és textúrát. Ebben a cikkben megmutatjuk, hogyan készítsd el ezt az ínycsiklandó csemegét, valamint megosztunk néhány receptötletet is.

Az ősz megérkezésével a természet színpalettája átváltozik, és a gesztenyefák lombja aranybarna árnyalatokba öltözik. Ez az időszak a gesztenyék aratásának ideje, és lehetőséget teremt arra, hogy finom, őszi fogásokat készítsünk e csodálatos dióféle alapanyagból. Hoztunk neked egy mennyei finom receptet, amely ötvözi a gesztenyét és a sütőtököt!

Az őszi időszak varázsa olykor egy finom süteményben rejlik, amely megidézi az évszak jellegzetes aromáit és ízeit. A levendulás méz ebben a receptben egyedi karaktert kölcsönöz a hagyományos süteménynek, megelevenítve az illatos levendula mezők hangulatát. Ez a könnyen elkészíthető sütemény tökéletes kiegészítője az őszi teadélutának vagy egy hűvös esti kávé mellé is mennyei lehet.

A citromfű egy varázslatos növény, amely nemcsak szépséges illatával és ízével bűvöli el a kerteket, hanem kulináris élményeket nyújt a konyhában. Ez az aromás növény lehetővé teszi, hogy frissességet és pikáns ízeket csempészünk ételeinkbe. Ebben a cikkben néhány könnyed, ámde ízletes citromfüves receptet mutatunk be, amelyek egyszerűen elkészíthetők, és felfrissítő élményt nyújtanak az étkezések során.

Föld napja viráglabda (Limitált széria)

Ünnepeljük együtt a Föld Napját ezzel a különleges, limitált szériás Föld Napja Viráglabdamix-szel,amelyből mindössze 50 doboz készült! Ez a doboz a természet szerelmeseinek és a kertészkedés rajongóinak készült, akik szeretnék egy kis színt és életet csempészni környezetükbe, miközben támogatják a helyi ökoszisztémát.

A Föld Napja viráglabdamix három különböző viráglabdát tartalmaz, melyek mindegyike egyedi és fontos szerepet játszik a környezetvédelemben és a biológiai sokféleség megőrzésében!

Tovább

Így ültess Marmande paradicsomot a kertedbe!

Sokan szívesen ültetnek különböző paradicsomfajtákat a kertjükbe, de talán még nem hallottál a Marmande paradicsomról. Ez a hagyományos francia fajta az utóbbi években egyre népszerűbbé válik a kertészkedők körében. Miért? Nos, ebben a cikkben körbejárjuk ezt a témát, és megmutatjuk, miért érdemes ezt a páratlan paradicsomot ültetned a kertedbe.

Bővebben

Balkonparadicsom ültetése magról

A balkonparadicsom termesztése nemcsak élvezetes hobbi, hanem kiváló módja annak is, hogy friss, ízletes paradicsomokhoz jussunk, anélkül, hogy hatalmas területeket kellene bevetnünk.   Ebben a cikkben felfedezzük, hogyan lehet a legtöbbet kihozni a korlátozott területből, és hogyan termeszthetünk bőséges paradicsomot még a legkisebb városi erkélyeken és teraszokon is.

Bővebben

 

Tavaszi kert

Ezek a kerti munkák várnak rád márciusban!

Március beköszöntével új lendületet kaphatunk a kerti szezonra való felkészülésben. Bár még hűvös idők uralkodnak, a természet már lassan ébredezik téli álmából, és számos teendőt kínál a kertünkben. Gyűjtsük össze az energiát és készüljünk fel arra, hogy a következő hónapokban gyönyörű és termékeny kertünket csodálhassuk!

Bővebben ...

A cserepes primula gondozása kint és bent

A primula vagy ismertebb nevén kankalin a tavaszi virágok egyik legnagyobb sztárja, amely sokszínű virágival lopja be magát szívünkbe kora tavasszal. De mihez kezdjünk egy cserepes kankalinnal kora tavasszal?

Bővebben ...

Mi lehet az oka a palántadőlésnek, és hogyan védekezz ellene?

Ma egy olyan témáról fogunk beszélni, amely minden kertészt aggaszt, ez pedig nem más mint a palántadőlés. A legtöbb hobbikertész, aki már nevelt palántát, találkozott a palántadőléssel, amikor a fiatal növények szára elvékonyodik, majd elhajlik. Ebben a cikkben megosztjuk veled a palántadőlés okait és néhány hatékony megelőző tippet.

Bővebben ...

Kora tavasszal is elkezdheted a palántanevelést otthonodban!

A tél még mindig jelen van, ami azt jelenti, hogy türelmesen kell várni a tavaszi melegebb időjárást, amely alkalmas a vetésre és az ültetésre. Azonban ez nem jelenti azt, hogy ne tehetnénk semmit a bőséges termés érdekében. Épp ellenkezőleg, most van lehetőségünk arra, hogy előkészítsük mindent és megfontoljuk, melyik növényt hova szeretnénk majd ültetni idén a kertünkbe.

Bővebben ...

Hóvirág szaporítása 3 különböző módszerrel

A hóvirág nem csak azért a kedvencünk, mert a tavasz közeledtét jelzi, hanem kecsessége, gyönyörű fehér virágai lenyűgöznek minket. Megmutatjuk, hogyan tudsz egyetlen tő hóvirágból évről- évre egyre többet varázsolni kertedbe, méghozzá 3 különböző módszerrel.

Bővebben ...

Kereső

3 ízletes zöldségleves recept a kertedből!

A kertünk tele van élettel, és miért ne hoznánk be ezt a frissességet közvetlenül a konyhánkba? Ha van egy kis kerted vagy egy gondosan megtervezett balkonod, akkor szerencsés vagy, mert friss zöldségeket termeszthetsz saját magadnak. De mit kezdj ezekkel a terményekkel? Nos, mutatunk három fantasztikus zöldségleves receptet, amelyekhez a zöldségek mind a saját kertedből származnak.

Bővebben ...

Diós répatorta fűszeres mascarponekrémmel

 Ha tavasz, akkor irány a kert! A legjobb kerti ötletekért pedig természetesen irány a GardenExpo, Magyarország legnagyobb kerti életmód kiállítása. A Papp László Budapest Sportarénában március 22-24. között nemcsak izgalmas kertépítészeti trendekkel, hanem változatos színpadi programokkal is találkozhatnak a látogatók. Az egyik elmaradhatatlan téma a kültéri gasztronómia.

Bővebben ...

Így készül az eredeti mojito koktél!

Amikor a nyár beköszönt, és a forró napok elhozzák a hőséget, semmi sem üdít fel annyira, mint egy jéghideg, mentás-frissítő mojito koktél. Ez a klasszikus ital nem csupán egy egyszerű keverék, hanem egy igazi kulturális ikon, melynek gyökerei egészen a Karib-tenger és Kuba szívéig nyúlnak vissza.

Bővebben ...

18 DIY tipp madáretetőre

14 Grincs turmix a hideg téli napokra

10 tipp a körömvirág felhasználásához!

Őszi kerti munkák

© 2015 Kertvarázs Magazin. All Rights Reserved.